Wydarzenia 2025

19 - 21 maja 2026

Do konferencji pozostało:

328 dni 20 godzin 0 minut 51 sekund

Weź udział w branżowych wydarzeniach w ramach Poland Food Conference:

inteligentna-2025food-maspex-2025 osskicpiomedalepanel-trendow
Inteligentna Automatyzacja i Personalizacja w Przemyśle: Przyszłość Produkcji i Pakowania

Sala konferencyjna 1
Hala C

Inteligentna Automatyzacja i Personalizacja w Przemyśle: Przyszłość Produkcji i Pakowania

11:00

Otwarcie konferencji.

11:10 – 11:40

Modułowe AI w zakładzie spożywczym wspierające operatorów, gości i nowych pracowników.

Radosław Dylewski - WAY TO AI

11:40 – 12:10

Automatyzacja pakowania w erze personalizacji: Technologie, które zmieniają rynek.

Karol Krowiak - Mitsubishi Electric Europe B.V. (Sp. z o.o.)

12:10 – 12:40

Sposoby pakowania oraz zabezpieczania produktów mięsnych.

Mateusz Chopiak - Polpack Zeus

12:40 – 13:00

Przerwa kawowa.

13:00 – 13:30

Demokratyzacja Sztucznej Inteligencji: Wprowadzenie dla Wszystkich Profesjonalistów.

Marcin Sikora - KRAM FC
Grzegorz Szyszkowski - Eters
Krzysztof Kasprzyk - Eters

13:30 – 14:00

Opakowania aktywne i inteligentne w przemyśle spożywczym.

dr hab. inż. Tomasz Rydzkowski, prof. PK
dr hab. inż. Iwona Michalska-Pożoga, prof. PK

14:00

Zakończenie konferencji.

Pokazy Kulinarne, Degustacje

Stoisko C3.33
Hala C

Pokazy Kulinarne, Degustacje

Maspex jest największą polską prywatną firmą w branży spożywczej oraz jedną z największych w Europie Środkowo-Wschodniej. Jest zdecydowanym liderem na rynku soków, nektarów i napojów w Polsce, Czechach, Słowacji i Rumunii. 

Jest liderem na rynku makaronów, dżemów i sosów w Polsce oraz wiodącym producentem produktów instant w Europie Środkowo-Wschodniej. 

Serdecznie zapraszamy na pokazy i degustacje firm z portfolio Maspex!

11:30

Krakus – Klasyczne smaki zup w chłodnikach na lato

12:00

Żubrówka – krótka historia marki + Apple Żu i Fresh Żu

13:00

Bols & Soplica – drink Martini + koktajle Soplica DIY

13:30

Krakus – Klasyczne smaki zup w chłodnikach na lato

14:00

Becherovka; historia marki + BeTon i jego pochodzenie

15:00

Krakus – Klasyczne smaki zup w chłodnikach na lato

Hala C
Stoisko C3.39

Na stoisku OSSKIC podczas targów Warsaw Food Expo 2025 przez wszystkie dni targowe będą odbywały się pokazy kulinarne połączone z degustacją. Pokazy będą prowadzone przez członków OSSKIC oraz Kucharzy Poland National Culinary Team.

Inspiracje Grillowe na sezon letni
Podczas wszystkich dniach targów Warsaw Food Tech na stoisku OSSKiC,
w godzinach 10:00 – 15:00 będą odbywać się pokazy kulinarne połączone z degustacją.
Podczas pokazów będą serwowane następujące dania:
* Kurczak z grilla, sos z serem lazur, sałatka ze szparagów, frytki
* Żeberko Gordona , sos demi glace BBQ, cukinia z grilla, frytki
* Mostek wołowy, sos demi glace z rozmarynem, sałatka grillowa z ogórkiem kuszonym
* Grillowana kiełbasa z sosem chrzanowym, pieczywem i sałatką.
Wszystkich chętnych zapraszamy na stoisko OSSKiC do spróbowania naszych propozycji!

„Zdrowy ferment, czyli pokaz tworzenia niebanalnych przetworów z Katarzyną Gubałą”
Jadalne chwasty, aromatyczne zioła, a do tego świeże owoce i warzywa zamknięte w przetworach bez marnowania. Niech żyje Zdrowy Ferment! 21 maja od godz. 10.30 stworzymy kiszonki idealnie pasujące do letniego grilla!
Pod okiem ekspertki kulinarnej z „Pytania na śniadanie” i diet coacha Katarzyny Gubały nauczymy się robić niecodzienne kiszonki. Dowiemy się, jakie są najlepsze metody zamykania jedzenia w słoikach, jakie przetwory dodadzą nam zdrowia i kiedy warto po nie sięgać. Nasza naturalna spiżarnia zapełni się lokalnymi zbiorami. Wspólnie nauczymy się robić fermentacje i na słono i słodko. Dowiemy się, po co warto dodawać do przetworów zioła. Wszystko w nurcie nie marnowania jedzenia, z wykorzystaniem eko produktów i dzikich roślin.

Wspólnie ukisimy podczas pokazu:
– Kiszone gotowane lub pieczone ziemniaczki, w sam raz do sałatki grillowej
– Kiszona marchew i dynia w solankowej zalewie z gałązką rozmarynu, lubczyku lub bazylii
– Gazowane owoce (gruszki, winogrona, jabłka) w fermentacji z lipowym miodem oraz miętą, melisą i jadalnymi kwiatami
– Buraki i rzodkiewki z nacią fermentowane w maślance z liśćmi dzikiego chrzanu, podagrycznikiem i krwawnikiem
– Ocet jabłkowy z dobroczynnymi bakteriami i płatkami róży na obierkach

Sala konferencyjna 1, Hala C

Opakowania dla branży spożywczej – regulacje, technologie i trendy

Jakie zmiany szykują unijne regulacje dotyczące opakowań? Jakie innowacje i trendy będą kształtować przyszłość opakowań w sektorze spożywczym? Jak projektować zrównoważone, funkcjonalne i atrakcyjne opakowania, które sprostają oczekiwaniom konsumentów i wymogom rynku?

Odpowiedzi na te pytania poznają uczestnicy konferencji „Opakowania dla branży spożywczej – regulacje, technologie i trendy”, która odbędzie się 20 maja 2025 roku w Nadarzynie, podczas inauguracji targów Food Expo – jednego z najważniejszych wydarzeń dla sektora spożywczego w Polsce. 

Wydarzenie skierowane jest do producentów żywności, specjalistów ds. opakowań, technologów, przedstawicieli działów R&D, marketingu oraz osób odpowiedzialnych za strategię zrównoważonego rozwoju. 

W programie m.in.: 

Nowe regulacje dotyczące opakowań w UE – co czeka producentów żywności? 
Prognozy rynku opakowań dla branży spożywczej. 
Funkcjonalna innowacja w opakowaniach – opakowania do warzyw i owoców 
Zrównoważone opakowania – jak połączyć ekologię z oczekiwaniami konsumentów? 
Trendy w opakowaniach sektora spożywczego 

Wstęp wolny - obowiązuje rejestracja na targi.

więcej...

11:00

Otwarcie konferencji.

11:10

Maciej Nałęcz, Jakub Jakubczak – BNP Paribas

Koniunktura na rynku spożywczym – co nas czeka i co to oznacza dla producentów opakowań?

11:30

Tomasz Siewierski – BOO Organizacja Odzysku i Odpowiedzialności Producenta

Polski model ROP – szansa i zagrożenie.

11:50

Marcin Śledź – Fresh Inset

Funkcjonalna innowacja w opakowaniach – kluczowy czynnik wzrostu i przewagi konkurencyjnej.

12:10

Mirosław Pawliński, Izabela Talmont – EMIPAK

Czego szukają firmy spożywcze w opakowaniach?

12:30

Podsumowanie konferencji.

Ceremonia wręczenia Medali Targowych

Data

20 maja
godz. 12:00

Lokalizacja

Hala C

Panel trendów I prezentacji wystawców

speaker portrait

13:00 - 13.30

Orlik & Partners - Paweł Kochańczyk

Rola własności intelektualnej w budowaniu marki.

speaker portrait

11:00 - 11:30

Nav24 sp. z o.o - Jakub Leśniak

Cyfrowa transformacja w branży spożywczej.

speaker portrait

11:30 - 12:15

NutriDesign Sp. z o.o. - Sylwia Naliwajko

Żywność jako naturalne wsparcie organizmu w drodze do zdrowia – od codziennych wyborów żywieniowych do długowieczności.

speaker portrait

12:15 - 12:45

Viktor Balabanov - Probiomarket sp. z o. o. 

Pobiotyki jako superfood przyszłości – jak stworzyć domowy eliksir zdrowia?

Więcej informacji wkrótce.

Komentarze prelegentów

Zobacz co jeszcze przygotowaliśmy

Uznanie dla naszych wystawców: ceremonia wręczenia medali I dyplomów

To wydarzenie jest uhonorowaniem najlepszych z najlepszych, podkreślając ich wkład w rozwój branży i prezentację najnowocześniejszych rozwiązań w kategoriach:

Premiera Targowa: Uznanie dla wystawców, którzy wprowadzili na targach innowacyjne produkty lub usługi, prezentując je po raz pierwszy szerokiej publiczności.

Innowacyjność: Wyróżnienie dla firm, które zaprezentowały przełomowe technologie lub rozwiązania, które mają potencjał do rewolucjonizowania branży.

Ekspozycja Targowa: Nagroda przyznawana za wyjątkową aranżację i estetykę stoiska, które wyróżnia się kreatywnością i przyciąga uwagę odwiedzających.

Studio targowe

Zapraszamy do Studia Targowego, gdzie podczas wyjątkowych wywiadów z ekspertami branży i wybitnymi wystawcami będzie można poznać najnowsze trendy oraz innowacyjne rozwiązania. W tym inspirującym środowisku liderzy rynku podzielą się swoimi doświadczeniami i wizjami na przyszłość, dostarczając cennych wskazówek i wiedzy. Studio Targowe jest również powiązane z ceremonią wręczenia medali, które przyznawane są wyróżniającym się wystawcom, co dodaje wydarzeniu prestiżu i podkreśla znaczenie innowacyjności oraz doskonałości w branży.

Dołącz do nas, aby na żywo śledzić fascynujące rozmowy i zyskać wgląd w to, co kształtuje przyszłość branży!

Inspirujące rozmowy I nowe możliwości – strefa networkingu b2b czeka!

Strefa Networkingu B2B jest rozwinięciem konferencji, oferując uczestnikom unikalną okazję do bezpośrednich rozmów z prelegentami i innymi ekspertami branży. W tej strefie uczestnicy będą mogli wymieniać się spostrzeżeniami, zadawać pytania i nawiązywać wartościowe kontakty biznesowe w mniej formalnej atmosferze.

Dołącz do nas, aby pogłębić swoją wiedzę, kontynuować inspirujące dyskusje z konferencji i nawiązać cenne relacje, które mogą przynieść korzyści zarówno Tobie, jak i Twojej firmie!

Chcesz współtworzyć program merytoryczny? Zobacz naszą ofertę i skontaktuj się z nami!
Pobierz ofertę