W dniach 20–22 maja 2025 roku w Ptak Warsaw Expo odbyła się 7. edycja Warsaw Food Expo – największych targów żywności w Europie Środkowo-Wschodniej. Wydarzenie po raz kolejny udowodniło swoje kluczowe znaczenie dla rozwoju sektora spożywczego, gromadząc 16,101 uczestników. Tak imponująca frekwencja potwierdza istotną rolę targów w kształtowaniu przyszłości branży.

Warsaw Food Expo 2025 stworzyło odwiedzającym szereg możliwości networkingowych i kontraktacyjnych. To jednak nie wszystko. W trakcie wydarzenia odbyło się wiele konferencji, które otworzyły uczestników na aktualną wiedzę i trendy podbijające branżę.

Podczas konferencji „Inteligentna Automatyzacja i Personalizacja w Przemyśle: Przyszłość Produkcji i Pakowania” eksperci rozmawiali między innymi o modułowym AI w zakładzie spożywczym wspierającym operatorów, gości i nowych pracowników oraz o demokratyzacji sztucznej inteligencji.

Drugim istotnym panelem Warsaw Food Expo 2025 były „Opakowania dla branży spożywczej – regulacje, technologie i trendy„. Prelegenci podczas wydarzenia odpowiedzieli na pytania jakie zmiany szykują unijne regulacje dotyczące opakowań, jakie innowacje i trendy będą kształtować przyszłość opakowań w sektorze spożywczym oraz jak projektować zrównoważone, funkcjonalne i atrakcyjne opakowania, które sprostają oczekiwaniom konsumentów i wymogom rynku.

To jednak nie wszystko – podczas targów odbyło się wiele innych merytorycznych sesji i pokazów (MASPEX, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni), które również dostarczyły uczestnikom cennych informacji i inspiracji. Zachęcamy do odwiedzenia strony Konferencji Branży Żywności, aby poznać szczegóły wszystkich paneli.